Fransız fırıncılar, Paris’e yakın Suresnes kentinde dünyanın en büyük baget ekmeği rekorunu kırdı. 140 metre 53 satim uzunluğunda ve kusursuzca hazırlanan baget ekmeği Guiness Rekorlar Kitabı’nda yerini aldı.
Paris’e yakın Suresnes kentindeki Mont-Valerien’in tepelerinde geçtiğimiz Pazar günü « Süresnes Baget Gösterisi » adıyla sıra dışı bir etkinlik düzenlendi.
Dünyanın en büyük baget ekmeğini seçmek için yapılan etkinlikte 12 Fransız fırıncı saatlerce ter döktü. En son 2019 yılında İtalyan fırıncılar tarafından 132,62 metre ile kırılan rekorun üstünü hedefleyen fırıncılar zamanla yarıştı.
Essonne ilinde sipariş üzerine fırın üretimi yapan bir firmanın hazırladığı elektrikli fırını yerleştirildiği etkinlik alanına sabahın erken saatlerinde gelen fırıncılar büyük bir itina göstererek önce hamuru hazırladı.
Yoğrulan hamurdan sonra hazırlanan baget ekmeği fırına sürülmeye başlandığında etkinlik alanındaki elektrikler kesildi. Bagetin doğru pişmesi ve kırılmaması için doğru zamanda ateşe konulması zorunluğu karşısında gerilimli dakikalar yaşayan 12 Fransız fırıncı elektriklerin yeniden gelmesiyle ekmeğin tamamını fırına sürdü.
Guiness Dünya Rekorları tarafından onaylanması için pişen 140,53 metre uzunluğundaki ekmeğin fırından çıkarılma anında yaşanan ufak bir kaza neredeyse rekorun iptaline neden oluyordu.
İtinalı bir çabayla ekmeği hazırlanan masaya yatıran fırıncılar, Guiness yetkilisinin gözetimi altında tekrar ölçüm yaptı.
Yarışma alanında onaylanan ölçüm ile dünyanın en uzun baget ekmeği rekoru Fransa’ya geri geldi.
Saat 03.00 sularında başlayan hazırlık, saat 16.00’da kırılan rekorun tescillenmesiyle son buldu.
