Kuş gribi ve artan maliyetler yüzünden Fransa’da son bir yılda yerli tavuk eti fiyatına yüzde 14,7 oranında zam geldi. Fransız üreticilerinin fiyat artışından sonra tavuk ithalatında patlama yaşandı.
Ukrayna savaşıyla enerji ve tahıl gibi ürünlerin fiyatlarında yaşanan tarihi yükseliş Fransa’da en çok tüketilen etlerin başında gelen tavuk etini de vurdu.
Fransız tavuk üreticileri, son bir yılda maliyetlerde yaşanan yüzde 30 oranındaki artış ve kuş gribi yüzünden tavuk eti fiyatını yüzde 14,7 oranında arttırdı.
Kuş gribi nedeniyle üretim kaybı yaşayan Fransız üreticileri iç pazardaki talebi karşılamakta güçlük çekiyor. Yetersiz üretim ve yüksek fiyatlar nedeniyle Fransa’daki toptancı ve dağıtım şirketleri dış pazara yöneldi.
Fransız toptancı ve dağıtım şirketleri, Avrupa Birliği’nin tavuk etinde kotayı bir yıl süreliğine askıya altığı Ukrayna tavuk etine yöneldi.
2021 yılının sonuna kadar Fransız iç pazarında ithal tavuğun payı yüzde 25 olarak kayıtlara geçerken, bu yıl bu pay yüzde 50’ye ulaştı.