Uluslararası Anuga Gıda Fuarı Almanya’nın Köln kentinde başladı. Dünya’nın en büyük fuarlarından biri olan Anuga’ya dünyadan 4 bin 600 firma katılıyor.
Yiyecekten içeceği gıda sektöründe hizmet veren üretici firmaların katıldığı dünyanın en önemli fuarlarından biri olan Uluslararası Anuga Gıda Fuarı, Almanya’nın Köln kentinde kapılarını ziyaretçilere açtı. Ana teması « dönüşüm » olan bu yılki fuarda sürdürülebilir gıda, yeni trendler ve sağlık ön planda olacak.
Uluslararası gıda anlaşmaları, yeni pazarlar, en gelişmiş yeni yöntemlerle üretim, piyasaya yeni sürülen ürünlerin tanıtımı amacıyla iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Anuga Gıda Fuarı’na bu yıl 4 bin 600 firma katılıyor. 1924 yılından bu yana düzenlenen ve 13 Ekim’de sona erecek olan fuara her zaman olduğu gibi yüzbinlerce ziyaretçi bekleniyor.
97 ülkenin temsil edildiği fuarda Türkiye 290 firma ile İtalya, Almanya ve İspanya’dan sonra en çok firma gönderen ülke oldu.
Anuga 2021’de salgın nedeni ile koridor mesafeleri 5 metreye çıkarıldı. Fuara girişte firmaların ismine özel giriş kartları hazırlandı. İlgili kişinin fuar giriş biletleri, mobil uygulamaya yüklenerek aşı pasaportu ile birlikte geçerli hale geldi. Almanya’ya girişte firma temsilcilerinden iki doz Astra Zeneca, Moderna, Biontech aşılarından birini olmaları talep edildi.
2019 yılında yapılan fuar ile ilgili bazı bilgiler:
156.000 metrekare kullanım alanında
7.222 yabancı, 750 ulusal olmak üzere 7.972 katılımcı,
130.320 yabancı, 39.333 ulusal olmak üzere 169.653 ziyaretçi
201 farklı ülkeden ziyaretçi, 107 farklı ülkeden katılımcı,
İtalya, Almanya, İspanya, Çin ve Türkiye fuara en çok firma ile katılım sıralamasında ilk 5’te.
2019 sunumuna Türkiye’den 315 firma katıldı, zeytin ve zeytinyağı özel ilgi gördü.
2017 sunumunda, 154.500 metrekare alanda, 165.008 ziyaretçi, 7.405 katılımcı kaydedildi.
